Les Certificats de Qualification Professionnelle de l’Hôtellerie-Restauration

Gouvernant(e) d'hôtel spécialisation établissement de santé

Commission du 28/06/2007

Désignation

Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier, Gouvernant / Gouvernante d'hôtel, Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie Responsable d'étages Gouvernante en collectivité

Fiche ROME la plus proche

G1503 Management du personnel d'étages

Fonctions

• Contribue à la qualité générale de l'hébergement et du séjour de la clientèle.
• Prend en charge la gestion du service en coordonnant, contrôlant, planifiant l'activité du personnel en fonction de l'activité.
• Gére les matériels, stocks, fournitures.
• Anime et encadre les équipes.
• Garantit l'hygiène et la sécurité des personnes.

Spécificités pour la gouvernante en collectivité :

Travaille en collaboration avec tous les autres services et spécifiquement avec le personnel médical pour le secteur médico-social.

Participe activement aux réunions du CLIN (Centre de Coordination de Lutte contre les Infections Nosocomiales) et à la mise en place de l'accréditation s'il y a lieu.

Conditions d'exercice les plus fréquentes

L'activité s'exerce dans tous types d'hébergement : hôtellerie traditionnelle ou secteur médico-social, santé, scolaire par exemple. Elle varie selon le type de structure (hôtellerie traditionnelle, de chaîne, de luxe, ...) et son mode d'organisation (lingerie intégrée ou sous-traitée, ...). Le port d'un uniforme est requis.

Inscription au Répertoire National des Certifications Professionnelles

Arrêté publié au Journal Officiel du 21 novembre 2009 pour le CQP-ih Gouvernante d'hôtel

Positionnement professionnel du CQP-ih par rapport aux autres diplômes

S'agissant des techniques professionnelles, les partenaires sociaux de la CPNE-ih ont positionné le CQP-ih de la manière suivante :

Diplômes à niveau inférieur :

• BP Gouvernante,
• Titre Agent d'hôtellerie

Diplôme à niveau équivalent :

• Titre professionnel Gouvernante en hôtellerie avec option de spécialisation.

Diplôme à niveau supérieur :

• CQP Assistant(e) d'exploitation (CPNE-ih)

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