Les Certificats de Qualification Professionnelle de l’Hôtellerie-Restauration

Gouvernant(e) d'Hôtel

Commission du 28/06/2007

Désignation

Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier, Gouvernant / Gouvernante d'hôtel, Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie Responsable d'étages

Fonctions

• Contribue à la qualité générale de l'hébergement et du séjour de la clientèle.
• Prend en charge la gestion du service en coordonnant, contrôlant, planifiant l'activité du personnel en fonction de l'activité.
• Gére les matériels, stocks, fournitures.
• Anime et encadre les équipes.
• Garantit l'hygiène et la sécurité des personnes.

Conditions d'exercice les plus fréquentes

L'activité s'exerce dans l'hôtellerie traditionnelle. Elle varie selon le type de structure (hôtellerie traditionnelle, de chaîne, de luxe, ...) et son mode d'organisation (lingerie intégrée ou sous-traitée, ...). Elle peut s'exercer les fins de semaine et les jours fériés. Le port d'un uniforme est requis.

Inscription au Répertoire National des Certifications Professionnelles

Arrêté publié au Journal Officiel du 21 novembre 2009

Positionnement professionnel du CQP-ih par rapport aux autres diplômes

S'agissant des techniques professionnelles, les partenaires sociaux de la CPNE-ih ont positionné le CQP-ih de la manière suivante :

• BP Gouvernante,
• Titre Agent d'hôtellerie

• Titre professionnel Gouvernante en hôtellerie avec option de spécialisation.

• CQP Assistant(e) d'exploitation (CPNE-ih)