Liste des entreprises signataires de
l’engagement national pour la formation en alternance dans l’hôtellerie et la restauration
au 29/01/2010
- Alsace
- 68 - Haut Rhin
- Auberge de l'Ill
Marc HAUBERLIN
68970 ILLHAEUSERN
Tél : 03 89 71 89 00
- Midi Pyrénées
- 12 - Aveyron
- SAS Bras
Sébastien BRAS
Route de l'Aubrac
12210 LAGUIOLE
Tél : 05 65 51 18 20
www.michel–bras.fr
- Ile de France
- 75 - Paris
- Restaurant Guy Savoy
Guy SAVOY
18 Rue Troyon
75017 PARIS
Tél : 01 43 80 40 61
www.guysavoy.com
- Le Meurice
Yannick ALLENO
228 rue de Rivoli
75001 PARIS
Tél : 01 78 09 56 00
www.meuricehotel.com
- PACA
- 13 - Bouches du Rhône
- Le Petit Nice
Régis PASSEDAT
Anse de Maldormé
Corniche J.F. Kennedy
13007 MARSEILLE
Tél : 04 91 59 25 92
www.passedat.fr
- Rhône Alpes
- 42 - Loire
- La Maison Troisgros
Michel TROISGROS
Place Jean Troisgros
42300 ROANNE
Tél : 04 77 71 66 97
www.troisgros.com